|
Tomatensoep Met Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Basisrecept tomaten soep
kaneelstokjes
cremefraiche
verse dragonblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een zeer licht gebonden soep met een vette mirepoix en laat er enkele kaneelstokjes (3 op 5 ltr ) in trekken
verwijder de stokjes en blender, met cremefraiche en verse dragonblaadjes
breng op smaak met cayennepeper en zout
voeg e.v.t. nog poederkaneel toe voor verdere smaak
|
|
|